viernes, noviembre 25, 2005

SOCIEDAD RURAL














LAS FAENAS DEL SOTRAGERENSE EN UNA SOCIEDAD RURAL.

ARAR LA TIERRA
LA SEMENTERA
LA SIEGA: LAS GABILLAS, LAS MORENAS, ACARREAR LA MIES A LA ERA, LA TRILLA, VELDAR, Y RECOGER EL TRIGO Y LA PAJA.
LOS SEMENTEROS Y LOS AGOSTEROS.
LA MOLIENDA: LLEVAR EL TRIGO A MOLER.
ORDEÑAR A LAS OVEJAS Y HACER EL QUESO.
LABAR LA ROPA EN EL RÍO. TENDER LA ROPA EN EL PRADO.













LA MATANZA. LAVAR LAS TRIPAS. HACER LAS MORCILLAS. DESTAZAR EL CERDO, HACER PICADILLO, HACER LOS CHORIZOS.













COCER EL PAN: HACER EL PAN. COCER EN EL HORNO.

DESMOCHAR: TRANSPORTAR LA LEÑA, PICAR LA LEÑA Y GUARDARLA PARA EL INVIERNO.
LIMPIAR EL CAUCE: TODOS LOS VECINOS LIMPIAN EL CAUCE DEL RÍO PARA QUE EL AGUA DISCURRA BIEN POR EL CAUCE.

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